画面由开封广播电视台提供黄焖鱼是开封另一道家喻户晓的小吃据传，投中通过宋太祖赵匡胤微服私访时在黄河边见一老翁叫卖烩制小鱼赵匡胤尝后觉得美味因其鱼和汤都是黄色又用锅盖焖住便赐名黄焖鱼黄焖鱼。

从制作到储运，信息这些年糕都坚持传统的方式。杨晓慈城镇一家年糕工厂负责人胡金芳说。

每年到亲戚家拜年，出成保出海我都盼着吃煎年糕，这是我记忆中的‘年味。煎好的年糕外酥里嫩，资形中咬一口，甜蜜的味道瞬间填满口腔。每逢春节，守化种香港包达三基金会理事长包鸿勋总盼望吃上一口家乡浙江宁波的煎年糕：切成小块的年糕放进锅里煎，厨房不一会儿就弥漫开香气。

纵然大时代变化万千，趋势企自幼在香港长大的包鸿勋等年轻一代宁波籍海内外人士，依然牵挂着家乡味道——从传统宁波年糕在香港市场的畅销就能看出。地道的宁波年糕要用当年新产的晚粳米制作，投中通过夹水带浆研磨大米，沥榨捣舂，成品细腻柔嫩，食之溜滑上口，由此闻名。

胡金芳说，信息香港市场九成以上的传统宁波年糕源自他的工厂。

杨晓来自中国年糕之乡浙江省宁波市江北区慈城镇的一家年糕工厂负责人杨红波说。鲁茸恩主回忆，出成保出海小时候家乡交通不便，父亲往返县城一趟要花两天时间。

小时候父亲和隔壁的大叔教我做陶，资形中现在轮到我教他们直播啦。拉茸点巴利用自己学习到的互联网知识，守化种将黑陶制作过程等拍成短视频，在社交平台推广。

中新社云南香格里拉1月31日电题：趋势企三代藏族人眼中的尼西黑陶中新社记者韩帅南大叔，趋势企直播时你不能只做黑陶不说话啊……春节期间，24岁的藏族小伙拉茸点巴回到家乡——云南省迪庆藏族自治州香格里拉市尼西乡，向乡亲们传授直播经验。鲁茸央宗最喜欢的便是黑陶制作课，投中通过她不仅可以与同学一起玩泥巴，也可以向小伙伴们介绍藏族文化。